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| パルマ産のプロシュートや手打ちのパスタ､新鮮な魚介類に豪快な肉料理。そして薪釜で毎日焼きたてのパン､かくれたメニュー､当日のみのスペシャル料理もご用意。 |
| ＡＮＴＩＰＡＳＴＩ |
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| フィレンツェ風揚げパン |
500円 |
| インズィミーノ 牛モツ又は甲イカのトマト風味ほうれん草入り |
1,400円 |
| 野菜のミックスアンティパスト（ナス・ズッキーニ・パプリカ） |
1,500円 |
| フレッシュトマトのブルスケッタと鶏レバーのクロスティーニ |
700円 |
| 自家製ソーセージとチーズのオープンサンド |
1,000円 |
| 牛タンの冷製ゴルゴンゾーラ・ソース |
1,300円 |
| 色々海の前菜少しづつ |
1,800円 |
| タコのキャンティワイン風味 ブルスケッタ添え |
1,500円 |
| ワインとつまみが好きな方に（サラミ、ペコリーノチーズなど２名様分くらい） |
2,900円 |
| アスパラガス パルメザンチーズと半熟卵添え |
1,300円 |
| イルブッテロの気まぐれサラダ（ハム、チーズなど 具だくさん） |
1,400円 |
| ライスコロッケ |
800円 |
| ムジェッロ産ペコリーノチーズの栗蜂蜜風味 |
1,500円 |
| ルッコラのサラダ パルメザンとペコリーノの薄切りのせ |
1,600円 |
| ホームメイドカジキマグロのスモークとルッコラ プチトマト |
1,600円 |
| シェフ好みの、サラミとチーズ、野菜のオイル漬け |
1,900円 |
| 生ハムとコッコリとストラッコチーズ 一緒に召し上がりください |
2,000円 |
ＣＯＮＴＯＲＮＩ |
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| グリーンサラダ |
700円 |
| ジャガイモのオーブン焼き |
800円 |
| トマトのサラダ |
900円 |
| 白インゲン豆の柔らか煮 トスカーナ産オーガニックオリーブオイル添え |
1,000円 |
| 小鳥風 豆のトマト煮 |
1,100円 |
| ルッコラのサラダ |
1,200円 |
| ほうれん草のニンニク風味 |
1,200円 |
| ミックスサラダ |
1,300円 |
| アスパラガスのフラントイオオイル レモン風味 |
1,300円 |
| ズッキーニ、なす、アーティチョークのフライ盛り |
1,600円 |
ＰＲＩＭＩ ＰＩＡＴＴＩ |
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| 自家製卵入り細めんのイタリアン コンソメ |
900円 |
| シンプルな海の香りを感じるスパゲティ アッラ チェターラ |
1,200円 |
| カジキマグロとボッタルガのスパゲティー |
1,700円 |
| スパゲッティ・ブッテロ、赤いカルボナーラ（パンチェッタ、トマト、卵黄） |
1,500円 |
| ブカティーニ プッタネスカ （オリーブ、ケッパー、アンチョビ、トマトソース） |
1,500円 |
| 貝類のパスタ シャラテッリ またはリングイネで |
1,600円 |
| リングイネのジェノベーゼ（バジリコペーストソース） |
1,600円 |
| トリュフクリームとポルチーニのリングイネ |
2,000円 |
| スパゲットーネ ヴォンゴレビアンコ |
1,700円 |
| たこソースのスパゲットーネ |
1,800円 |
| パッケリのトマト和え バジリコ、ペコリーノ |
1,600円 |
| ピリ辛トマトスパゲッティ |
1,000円 |
| ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース ルッコラ添え |
2,000円 |
| ポルチーニ茸のソースでパッパルデッレ またはリゾット |
2,000円 |
| フレッシュトマトソースとストラッコチーズのリングイネ |
1,500円 |
| ニンニクとチーズとパン粉、またはニンニクとトマト どちらかをピチで |
1,600円 |
| ブッテロ風リゾットミラネーゼ サフランリゾット仔牛のソース |
1,700円 |
| パッパルデッレ 猪、または鴨のソースで |
1,800円 |
| タリオリーニ 雲丹のソース |
2,100円 |
| ペコリーノチーズの薄切り添えフレッシュパスタ’ストラッチ’ミートソース和え |
1,500円 |
※コースの方は２名様よりご注文をお受け致しております。 |
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| スパークリング |
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スプマンテ ヴェリオ
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2,600円 |
| 白ワイン |
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ガヴィ ディ ガヴィ
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4,000円 |
ヴェルナッチャ
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5,600円 |
ファランギーナ
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2,800円 |
ブリス シャルドネ
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2,700円 |
| レオーネ |
5,900円 |
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| 赤ワイン |
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| バルバレスコ |
5,700円 |
| オルネッロ マレンマ |
5,800円 |
| モレリーノ スカンサーノ “ブッテリ” |
4,400円 |
| ダウニア |
2,300円 |
| ペーペ ネロ |
3,500円 |
| ピノ ノアール トーマス ヘンリー |
2,900円 |
ピノタージュ |
3,500円 |
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| ※こちらは一例です。他、約１００種類の中からお選びいただけます。お食事に合わせたい方、ワインを楽しみたい方、お気軽にどうぞ。 |
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